Mực khô Nha Trang – Đặc sản biển ngon và độc đáo
Mực khô Nha Trang là một món ăn nổi tiếng không chỉ của thành phố biển xinh đẹp này mà còn của cả Việt Nam. Với hương vị đặc biệt và chất lượng cao, mực khô Nha Trang đã trở thành một món quà phổ biến mà du khách thường mua về làm quà tặng người thân và bạn bè. Vậy, nếu bạn muốn biết nơi nào để mua mực khô Nha Trang ngon và chất lượng, hãy cùng tìm hiểu dưới đây.
1. Các địa điểm mua mực khô Nha Trang
Mực khô Nha Trang có thể mua tại nhiều địa điểm trong thành phố, bao gồm cửa hàng hải sản, chợ đầm, và các điểm du lịch. Tuy nhiên, để đảm bảo bạn mua được mực khô ngon và chất lượng, bạn nên chọn các cửa hàng uy tín. Để biết địa chỉ của những cửa hàng này, bạn có thể tham khảo ý kiến từ người dân địa phương hoặc tìm kiếm trực tuyến.
2. Lưu ý khi mua mực khô Nha Trang
Khi mua mực khô Nha Trang, bạn nên tự mình kiểm tra và không nên dựa hoàn toàn vào tài xế taxi hoặc xích lô để đưa bạn đến các cửa hàng. Một số tài xế có thể hợp tác với các cửa hàng và sẽ đưa bạn đến nơi có giá cao hơn. Hãy luôn tự mình kiểm tra sản phẩm và thỏa thuận giá trước khi mua.
3. Chợ Đầm Nha Trang – Nơi tập trung hải sản lớn nhất
Chợ Đầm Nha Trang là một trong những nơi tập trung buôn bán hải sản lớn nhất trong thành phố. Bạn có thể dạo quanh chợ để tham quan và mua mực khô. Tuy nhiên, hãy lưu ý không nên mua mực khô từ những người bán bên ngoài chợ, mà hãy yêu cầu họ lấy mực từ tủ cấp đông. Mực khô được phơi ngoài trời thường có chất lượng kém hơn.
4. Thời điểm mua mực khô
Mực khô Nha Trang thường có giá biến động, đặc biệt là trong những dịp lễ tết hoặc mùa cao điểm du lịch. Do đó, để mua mực khô với giá tốt nhất, bạn nên lựa chọn thời điểm không phải là mùa cao điểm du lịch.
5. Lựa chọn loại mực khô
Mực khô Nha Trang có nhiều loại và giá cả khác nhau tùy thuộc vào loại mực và kích cỡ. Mực khô câu thường có giá cao hơn mực khô cào vì có vị ngọt hơn và thân mực dày hơn. Hãy lựa chọn loại mực khô phù hợp với khẩu vị của bạn.
6. Bảo quản mực khô đúng cách
Sau khi mua mực khô Nha Trang về, bạn nên bảo quản chúng đúng cách để giữ được chất lượng. Bọc mực khô bằng giấy báo và đặt trong túi nilon, sau đó để trong ngăn đông của tủ lạnh với nhiệt độ dưới 18 độ C. Nếu không có tủ lạnh, bạn cũng có thể bọc mực lại và để nơi cao ráo và thoáng mát. Hãy đảm bảo không để mực khô tiếp xúc với các sản phẩm tươi sống khác để tránh hút ẩm và bị mốc. Sử dụng mực khô trong vòng 4 tháng từ khi mua về và định kỳ lấy ra để phơi nắng khoảng 15 phút để bảo quản chất lượng.
7. Cách chế biến mực khô Nha Trang
Mực khô Nha Trang có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và độc đáo. Món nướng mực khô là một trong những món phổ biến nhất, thường được ăn kèm với bia khi nhậu. Bạn cũng có thể chế biến mực khô thành các món như mực xào hành tây, mực xào bơ tỏi, mực xào miến, và nhiều món khác tùy theo khẩu vị của bạn.
Mực khô là một đặc sản Nha Trang mà bạn nhất định phải mua nếu bạn đặt chân đến Nha Trang. Hãy để Ăn Vặt Gila Trần giúp bạn.
8. Phân biệt mực khô thật và giả
Mực khô giả là một loại thông tin đang lan truyền, nhưng theo các chủ cửa hàng ở Nha Trang, không có mực khô giả như thông tin đồn đại. Mực khô xà là loại mực khô thấp nhất và có thể được phân biệt dễ dàng bởi đuôi mực khô xà thường có màu đen sậm, dày và xòe ra như đuôi cá. Mực khô xà thường có mùi đắng và thịt lạt, không ngon và ngọt như các loại mực khô khác.
Ngày nay mực khô Nha Trang ngoài món mực khô truyền thống, người dân Nha Trang còn chế biến nhiều món ăn nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang như mực tẩm gia vị Nha Trang, mực rim me Nha Trang… Vì vậy mực khô Nha Trang luôn là lựa chọn hàng đầu mỗi khi ai có dịp ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.
xem thêm các sản phẩm khác từ mực tại đây
